帶你詳細了解中酒連鎖合伙人制
近來酒類零售領域的020模式平臺逐漸發現,依靠“燒錢”、補貼的刺激,帶來的不過是“偽需求”,當資本消散后,行業發展更加趨于理性務實。如何改寫傳統經銷商渠道生態,提高銷售量和營收水平?
一直專注酒水大流通渠道的中酒時代酒業(北京)有限公司(簡稱中酒時代)將旗下重要的線下實體店運營品牌——中酒連鎖,從傳統的酒類連鎖品牌模式逐步轉型為供應鏈管理模式,一方面依托020模式加速布局加盟連鎖店和消費者深度服務體系,同時優化上游供應鏈管理,提升上游品牌和產品資源的整合力度、整合效率,鎖依托中酒網“自營平臺+線上平臺”長期經營積累的數百萬會員及千萬流量,幫助線下加盟商分享電子商務的紅利。
經過2016年以山東煙臺為樣板市場的模式探索與深耕細作,中酒連鎖終確定了以合伙人制的商業模式進行業務拓展,以燎原之勢逐步在局部區域建立了近百家連鎖門店,以山東、山西、甘肅、陜西、寧夏、安徽等省、市為基地市場,逐步輻射其他省份。
合伙人制經營模式——利益共享、危機共擔
中酒連鎖致力成為線上線下一體化的高品質酒水服務商,在終端門店布局上采取的是合伙人制,而不是自建或者并購控股的方式,與區域市場具有一定終端資源的運營商進行戰略合作,輸出標準化的運營及管理, 共享資源,共享紅利,共擔危機,在加速重點市場布局的同時,持續優化和提升服務。
中酒連鎖致力于品牌和技術系統的完整輸出,基于中酒網開放平臺,投入巨資進行系統研發并輸出店面連鎖管理系統,主要包括收銀模塊、進銷存模塊、訪銷管理模塊、消費者促銷模塊等多重功能,將總部——區域合伙人——加盟店——消費者的相關環節全部打通,所有這些系統功能的設置和研發都是以“線上線下的高度融合、經營消費者”為主導,為合伙人和加盟商提供多方位的實用工具及消費者運營服務,提高加盟店的營業額和增加會員數量。至于前端的如門店選址,裝修,陳列,區域產品采購,產品組合,爆品開發,促銷政策的制訂等都由總部提出標準化套餐,權力下放,則由區域合伙人主導實施,以利于提高服務效率及各區域具體戰術打法的靈活性。
可復制的營收模式
一種商業模式能否成功,歸根結底在于商業模式本身是否能夠持續獲利。對中酒連鎖來說,單店營收模式的可復制性,是決定中酒連鎖能否實現真正成功的重要因素。不盲目追求擴張的速度,重視單店營收模式的可復制性。
第二,規模效應,降低成本,不依賴于酒商政策調整波動,而是基于消費者,通過減少銷售層以高效率、低成本直達消費者。
第三,依托母品牌中酒網的品牌資源和品牌實力,可讓加盟企業借勢,統一品牌,統一形象,統一管理的模式,提高消費者粘性和認可度
第四, 享受中酒網的互聯網平臺資源,既可以招攬線下碎片化散客,又可分享線上的流量紅利。
平臺化的操作模式
1、在探究中酒連鎖的發展模式局部成功的同時,其實更應該將中酒連鎖當做一個大平臺來看待,各方如何在平臺上實現各自的需求,才是我們真正關心的。未來不管怎樣,起碼現階段我們發現其真正解決了線下零售終端為關注的幾個需求:
2、平臺化的公司運作,給門店帶來先進的品牌輸出、管理和運營體系,對生意發展,規劃,人員管理,培訓,日常運營,做到有的放矢;
3、平臺化運營,借帆出海,順勢而為,不再單打斗,一群靠譜的人共同做一件事; 3、 現有生意,未來因為合作擴大帶來的生意額外營收部分,都是自己的,所有人脈,產品,資源,都由店主自主經營,完全掌控;
4、平臺可以帶來豐富的、獲利較高的暢銷品和自有產品,可以到平臺上聯合其他加盟商一起銷售,從而增加自己的營收渠道;
5、平臺為加盟商帶來的平臺效應,相互學習,培訓,推廣,管理,增加加盟商軟實力,增強行業影響力;
6、 平臺立上市,實現加盟商資產的資本化回饋。
中酒連鎖加速小步快跑的節奏,其將線上資源和線下門店進行合理嫁接的模式,進一步推進了酒類渠道的扁平化,其在經營策略、消費者數據庫建設、用戶黏性及體驗性方面的建設,必將幫助加盟店實現更大的價值回饋。